Berliner Meisterköche

In dieser unvorstellbar herausfordernden Zeit finden wir überall kleine und große Helden – im Gesundheitswesen, in der öffentlichen Sicherheit, in der Personenbeförderung, im Einzelhandel und vielen weiteren Bereichen der Versorgung mit Gütern des täglichen Verbrauchs. Aus der und für die Gastronomie haben sich Hilfsprojekte gegründet, von denen wir einige sehr intensiv begleiten und die wir Ihnen gerne vorstellen möchten:

  • #KochenfürHelden
    Unter dem Motto „Lasst uns die versorgen, die uns versorgen!“ kochen Gastronomen für die systemrelevante Zielgruppe, wie Krankenhäuser, Pflegedienste, Arztpraxen und Personen in Funktionsberufen kostenlose Mahlzeiten. Initiatoren sind die beiden Preisträger aus dem Sternerestaurant tulus lotrek – Ilona Scholl, Berliner Gastgeberin 2017 und Max Strohe, Aufsteiger des Jahres 2016.
  • Helfen.Berlin
    Die frisch gegründete Plattform Helfen.Berlin will die Lieblingsorte der Berlinerinnen und Berliner retten. Von über 1.000 Läden, Theatern, Museen, Clubs, Cafés und Restaurants können Sie bereits heute Gutscheine erwerben, die Sie später einlösen.
  • Impact Allianz Berlin “Feeding The City” - Gemeinsam für Berlin: www.sprk.global
    In Kooperation mit SPRK & Partnern wird an der schnellen Umverteilung von nicht abgerufenen und frei werdenden Lebensmitteln gearbeitet, damit diese Mitmenschen zugutekommen, die sie am nötigsten brauchen.
  • Aktuelle Informationen für Unternehmen in Berlin finden Sie hier.

 

 

Sterneküche zu Hause selbst gemacht

Fine-Dining nach Hause holen und selbst zubereiten – die Preisträger der Berliner Meisterköche machen es möglich.

Sie stellen ihre eigenen Rezepte zum Nachkochen zur Verfügung.

So kann sich jeder sein eigenes Meisterköche-Gericht zu Hause schmecken lassen.

Es heißt also Wunschrezept aussuchen, einkaufen und in der eigenen Küche loslegen.

Fotos von den Gerichten können gerne unter #berlinisst geteilt werden.

Download der PDF-Datei Gesammelte Rezepte von Preisträgerinnen und Preisträgern der Berliner Meisterköche
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Berlin Master Chefs

Berlin Partner for Business and Technology has been awarding the title of "Berlin Masterchef" to the Berlin capital region most outstanding culinary experts on an annual basis since 1997. 

The 2019 Award was presented at a festive gala dinner at November 23. 

By honoring Berlin's Masterchefs, Berlin Partner has positioned the German capital's haute cuisine as an important locational factor and an advertisement for the city.

Berlin Master Chefs 2019

The winners from Berlin in six categories.

 

Berlin's Master Chef 2019

  • Björn Swanson, „GOLVET“

 

Newcomer of the Year 2019

  • Sophia Rudolph, „Panama“


Best Berlin Host 2019

  • Mathias Brandweiner, „POTS” (Restaurantleiter und Sommelier)

 

Most Fashionable Berlin Restaurant 2019

  • FREA

 

Berliner Kiezmeister 2019

  • Domberger Brot-Werk, Moabit

 

Culinary Innovator 2019

  • Bernhard Moser, „eat! berlin DAS FEINSCHMECKERFESTIVAL”

Berlin Master Chefs Jury 2019

Photo Berlin Master Chefs Jury
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Vorsitzender:


  • Eva-Maria Hilker
    EssPress (stellvertretende Juryvorsitzende)
  • Stefanie Hofeditz
    Freie Redakteurin | Journalistin B.Z. | BILD | Ich&Berlin
  • Bernd Matthies
    Der Tagesspiegel (stellvertretender Juryvorsitzender)
  • Jan-Peter Wulf
    Fachjournalist und Gründer nomyblog

 

Last update: August 2019

Chronicle of the 1997-2018 Berlin Master Chefs

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